IN CENTRO CITTA' A TRIESTE
Cucina tipica della tradizione austro-ungarica
Se stai cercando un locale specializzato in bolliti misti di carne a Trieste, il Buffet da Pepi è il locale giusto per te.
Il bollito misto, piatto invernale per antonomasia che non può mancare in moltissimi ristoranti del nord Italia. La nostra proposta di bollito segue le ricette della tradizione austro-ungarica e diventa un vero e proprio simbolo culinario per Trieste. La cucina del Buffet da Pepi utilizza la tecnica originale della cottura in caldaia delle carni di maiale, variante locale del bollito in brodo.
Via Cassa di Risparmio, 3 - 34121 TRIESTE (TS)
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